| はてな辞書 - みなさんはどのくらい雑学を知っていますか？ - » 天ぷら油が火を吹いたらマヨネーズじゃ！ 家庭の火災の原因で多いのが、天ぷら油が火を吹いて家まで火だらけになること。 主婦の長電話は夫の寝煙草に次ぐほど問題で、油に火を掛けているのをすぅーっかり忘れてしまいがち。 もし不幸にも油に火が着いたらどうすれば良いのでしょう。 まずここでお勉強。 物質が燃焼するには３つの要素が必要なのをご存じですか？ 必要なのは「燃える物」、「酸素」、「温度」で、この１つでも欠けてしまうと火は着きません。 油に火が着いた時は消火器を使ったり、毛布を使ったりすることも多いようですが、最も簡単なのは何とマヨネーズなのです。 冷蔵庫からマヨネーズを取り出して、パックごと油の中に投げ込んで下さい。 パックは溶けて中身が流れだし、鍋一杯にあふれて火が消えてしまうのです。 これは実験でも明らかになっている事で、あふれたマヨネーズが油の表面に浮いて「酸素」を遮断してしまうのです。 これで主婦の皆さん、安心して長電話出来ますね。（!?） ※少量のマヨネーズでは返って炎を大きくしてしまうそうですので、このトピックは消防的にはあくまでも雑学として扱って下さい。
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